#Nutrición infantil

En una nota personal

domingo 24 de agosto de 2026

El gobernador Rogelio Frigerio defendió hoy la centralización parcial del sistema alimentario escolar, que busca garantizar la igualdad de calidad nutricional y mayor transparencia en la trazabilidad de los recursos. El nuevo esquema propone centralizar desayunos y meriendas para establecer estándares comunes, mientras los almuerzos continuarán bajo administración de cada escuela para apoyar a proveedores locales. Los productos con etiquetado frontal no podrán formar parte de la prestación. Ver más

jueves 21 de agosto de 2026

El director de Comedores de Entre Ríos sostuvo que la Provincia mantendrá la decisión de avanzar hacia un esquema de compra centralizada, aunque la Justicia haya frenado la implementación adjudicada a Teknofood. Mientras tanto, las escuelas continúan con el mecanismo actual de giro de fondos a los directivos. Ver más

RENDICIONES BAJO LA LUPA

viernes 15 de agosto de 2026

El dato surge de la rendición de mayo de una escuela de San José de Feliciano y fue expuesto por la diputada María Elena Romero. La Dirección de Comedores pidió explicaciones. El hecho se conoce en medio de la transición hacia el sistema de compra centralizado. Ver más

martes 12 de agosto de 2026

Teknofood, la empresa ganadora de la licitación para nuevo esquema de alimentación de los comedores escolares de Entre Ríos, difundió información sobre su trayectoria, el modelo de trabajo que desarrolla y la estructura que ya comenzó a montar en la provincia. Ver más

Nuevo sistema

miércoles 6 de agosto de 2026

Un informe elaborado por la Dirección de Comedores del Ministerio de Desarrollo Humano reveló fuertes diferencias en la calidad y variedad de los desayunos que reciben alumnos de escuelas entrerrianas. El relevamiento, realizado antes de la puesta en marcha del nuevo sistema de compras, aporta uno de los fundamentos mas importantes para el cambio. Ver más