La localidad de Gobernador Mansilla ya palpita lo que será una nueva edición de su evento más importante. El sábado 10 de octubre de 2026, el predio municipal se vestirá de fiesta para recibir la 12º Fiesta Provincial de la Torta Frita, una jornada que combinará tradiciones gastronómicas, ferias artesanales y una atractiva cartelera musical.
30 de agosto de 2026
Uno de los momentos más importanes de la jornada será el tradicional Concurso de la Torta Frita. En este certamen, los cocineros de toda la región miden sus destrezas bajo dos modalidades: la torta frita más sabrosa y la torta frita más grande. Para la competencia principal, el municipio provee de forma uniforme los ingredientes básicos de la receta criolla (harina, grasa vacuna, agua tibia y sal), pero otorga total "libertad creativa" en el grosor, el amasado y el toque final dulce o salado que evalúa el jurado.
La historia del festival reúne hitos impactantes, como la presentación de piezas gigantes que rozaron el metro de diámetro. Entre los últimos campeones oficiales se recuerda a la dupla de Martín Sarasola y Lázaro Monti (ganadores de la torta frita más grande) y a Victoria Moreyra, quien se alzó con el primer puesto a la variante más sabrosa en la décima edición, sucediendo a reconocidas cocineras locales como Sara Mohrlant.
La cartelera artística ya cuenta con sus primeros artistas confirmados. El escenario principal vibrará al ritmo de Diego Galván y Los del Fuego, Pasión Campera, Grupo Capricho y el dúo Edu y Gastón. Desde el Gobierno de Mansilla informaron que en las próximas semanas se seguirán sumando grupos musicales y de baile para completar la grilla de espectáculos. Respecto al costo de las entradas, la organización comunicó que los valores y los puntos de venta se anunciarán oficialmente en los próximos días a través de los canales de comunicación del municipio.
Cómo llegar al predio
Para quienes planeen asistir desde otros puntos de la provincia, los accesos principales por ruta son los siguientes:
Desde Paraná: El viaje en auto demanda unas 3 horas para recorrer un total de 182 kilómetros. Se debe tomar la Ruta Nacional 12, conectar con la Ruta Nacional 18 hacia el este y, a la altura de Villaguay, desviar hacia el sur por la Ruta Provincial 6.
Desde Gualeguaychú: El trayecto es de aproximadamente 2 horas y abarca unos 151 kilómetros. Se sale por la Ruta Provincial 16 hacia Gualeguay y desde allí se empalma con la Ruta Nacional 12 hacia el norte, ingresando a la localidad por el Acceso Raúl Alfonsín.
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