Paraná recibirá el jueves 22 y viernes 23 de octubre las VI Jornadas Nacionales de Turismo del Vino, que se desarrollarán junto con el Primer Congreso Regional de Vitivinicultura, Enoturismo y Gastronomía. El encuentro reunirá a bodegas, operadores turísticos, organismos públicos, especialistas y referentes de todo el país, y tendrá entrada gratuita.
17 de octubre de 2026
La elección de Entre Ríos como sede marca un hito para la provincia, que se convertirá en el sexto distrito argentino en recibir estas jornadas, después de San Juan, Salta, La Rioja, Mendoza y Córdoba.
Una oportunidad para el enoturismo entrerriano
La provincia cuenta actualmente con 31 bodegas turísticas, una oferta que se extiende desde Colón, Victoria y Gualeguaychú hasta localidades como Urdinarrain.
El presidente del Ente Mixto de Turismo de Entre Ríos (Emturer), Jorge Satto, destacó que el enoturismo permite vincular la producción local con el desarrollo de nuevos circuitos turísticos y generar oportunidades para emprendedores, gastronomía y prestadores de servicios.
La realización de las jornadas en Paraná permitirá mostrar las experiencias que se desarrollan en la provincia y fortalecer los vínculos con otras regiones productoras.
Qué se discutirá
El encuentro abordará las posibilidades de ampliar los circuitos turísticos, mejorar la articulación entre productores y prestadores de servicios, y potenciar la gastronomía como complemento de las experiencias vinculadas con el vino.
También habrá un espacio de intercambio entre organismos públicos, bodegas, operadores turísticos, instituciones académicas y especialistas sobre financiamiento, infraestructura y políticas públicas para el desarrollo del sector.
El programa contempla además la participación de especialistas y referentes de la actividad, bodegas, degustaciones y cocina en vivo.
El crecimiento del turismo del vino
Actualmente, 16 provincias argentinas cuentan con propuestas vinculadas al turismo del vino. En los últimos ocho años, la cantidad de bodegas abiertas a visitantes creció 57,5%, y más de 300.000 turistas internacionales llegaron al país atraídos por experiencias relacionadas con la producción vitivinícola.
Para Entre Ríos, la jornada representa una oportunidad para posicionar su producción vitivinícola dentro del mapa turístico nacional, dar visibilidad a sus bodegas y promover nuevas experiencias que combinen vino, gastronomía, naturaleza y cultura regional.
Organización y convocatoria
Las jornadas son organizadas por la Secretaría de Turismo, Ambiente y Deportes de la Nación, el Gobierno de Entre Ríos y la Corporación Vitivinícola Argentina (Coviar). Se realizarán en el Centro Provincial de Convenciones (CPC).
La convocatoria está dirigida a gastronómicos, hoteleros, agencias de viajes, profesionales y estudiantes, con el objetivo de impulsar el desarrollo de las llamadas regiones vitivinícolas emergentes.
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