#Desayuno
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Comedores escolares: Azzalini ratificó el cambio de sistema, pese al amparo contra Teknofood
El director de Comedores de Entre Ríos sostuvo que la Provincia mantendrá la decisión de avanzar hacia un esquema de compra centralizada, aunque la Justicia haya frenado la implementación adjudicada a Teknofood. Mientras tanto, las escuelas continúan con el mecanismo actual de giro de fondos a los directivos. Ver más
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Por qué el desayuno salado se volvió tendencia y qué dicen los médicos
En los últimos años, el desayuno salado dejó de ser una rareza para convertirse en una tendencia en crecimiento dentro de los hábitos alimentarios. Cada vez más personas reemplazan las opciones tradicionales dulces —como tostadas con mermelada o facturas— por preparaciones con huevo, palta, queso, yogur natural o vegetales. El cambio responde, según especialistas en nutrición, a una búsqueda de mayor saciedad y energía sostenida durante la mañana. Ver más
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