El tradicional encuentro ofrecerá platos típicos, ferias de artesanos y espectáculos musicales el domingo 26 de julio desde las 11:00 horas frente al Parque Acuático de la ciudad termal.
22 de julio de 2026
La Secretaría de Turismo de la Municipalidad de Federación confirmó la realización de una nueva entrega de "A la Olla – Festival de Sabores". El evento gastronómico iniciará a las 11:00 horas en el predio de la ex-citrícola, ubicado estratégicamente frente al Parque Acuático de la ciudad. Esta iniciativa busca consolidarse como una de las principales atracciones para las familias durante la época invernal.
La propuesta culinaria reunirá a destacados cocineros locales, quienes prepararán una amplia variedad de recetas tradicionales y gourmet en cocciones de olla. Los asistentes encontrarán opciones ideales para el almuerzo, además de una completa feria con producciones artesanales de emprendedores de toda la región. El acceso al predio será libre y gratuito para el público general durante toda la jornada.
La música y la danza también tendrán un lugar central en la festividad. Diversos artistas locales, subirán al escenario principal desde el mediodía para acompañar el almuerzo de los visitantes. El cierre de la jornada quedará a cargo del show de La Gauchita Cumbiera, que coronará esta celebración popular con un espectáculo bailable.
Origen y consolidación en el calendario invernal
Este festival nació originalmente como una propuesta estratégica local para romper la estacionalidad del turismo en invierno y rescatar las costumbres de los pioneros regionales, quienes combatían el frío con preparaciones de cocción lenta en recipientes de hierro. Con los años, la cita mutó en un atractivo de alcance provincial que convoca a miles de viajeros de la región mesopotámica.
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