Del viernes 6 al lunes 9, la provincia suma dos fiestas nacionales ligadas a la producción, y otras tres provinciales que celebran la tradición gaucha y los peces del Paraná. Las colectividades se mostrarán en la capital provincial.
5 de noviembre de 2026
El feriado nacional del lunes 9, por la visita del papa León XIV, conformó un fin de semana largo que en Entre Ríos coincide con cinco fiestas populares. Crespo y San Salvador celebran sus fiestas nacionales de la Avicultura y del Arroz, Villaguay recibe la de la Tradición, Santa Elena la de la Pesca del Armado y Victoria la del Sábalo, que el mal tiempo corrió de octubre a noviembre. Paraná recibe a las colectividades del mundo.
La Avicultura vuelve a Crespo
La Fiesta Nacional de la Avicultura vuelve a Crespo después de dos años, desde que sus organizadores decidieron hacerla cada dos años para intercalarla con la Expo Avícola de Buenos Aires, donde participan muchas de las mismas empresas.
En el pabellón avícola, empresas y productores muestran los avances en robótica y genética que usan en la crianza y la industrialización del pollo y el huevo, y alrededor se arman la feria comercial y los patios de comidas y cerveza. Por las noches tocan Turf y El Polaco, y el domingo cierra Soledad Pastorutti, el mismo día en que se presenta la Orquesta Sinfónica Municipal, y en que el concurso de pollo al disco reparte sus premios entre proyectos de instituciones de la ciudad.
El Arroz y la Expo Agroindustrial en San Salvador
San Salvador es considerada Capital Nacional del Arroz desde 1953, el año de su primera fiesta, que se hizo en la cooperativa arrocera y en el salón Fraternidad. La celebración se arma junto con la Expo Agroindustrial, un predio con entrada libre donde se puede observar maquinaria agrícola y molinos arroceros, junto a los puestos de artesanos y emprendimientos de la región, y que este año suma ganadería y viñedos.
El sábado, después del remate de hacienda y del acto oficial, llega el show de La K'onga, que ya motivó excursiones desde Buenos Aires. El domingo suben al escenario Los Majestuosos del Chamamé y se premia un concurso de fotografía sobre la identidad arrocera.
Jineteada y desfile gaucho en Villaguay
El Centro Tradicionalista "Crispín Velázquez" recibe en su predio la Fiesta Provincial de la Tradición, que este año estrena pruebas de rienda en la jornada cultural del viernes, abierta a escuelas de danza y música.
El sábado el desfile gaucho recorre las calles de Villaguay y se elige a la paisana, y por la noche arranca el primer campeonato de jineteada de la fiesta, que se define el domingo antes de la bailanta de cierre. El asado con cuero acompaña las tres jornadas.
Chupín y pesca embarcada en Santa Elena
Santa Elena abre la Fiesta Provincial de la Pesca del Armado el viernes con la Fiesta del Chupín, un plato de pescado con verduras, en el anfiteatro municipal. El sábado los equipos salen al Paraná para el torneo embarcado con devolución, que termina con la cena de entrega de premios, y el domingo la pesca sigue desde la costa, en la zona de la Azotea.
El Sábalo en la Vieja Estación de Victoria
En Victoria, la Fiesta del Sábalo celebra su primera edición como fiesta provincial en el predio de la Vieja Estación, con entrada libre, música y danza el sábado y un concurso de asadores de pescado el domingo. La fiesta nació en 2022 en la Playa Alta, sobre la costanera de la ciudad.
El lunes, ya en el feriado, el mismo predio recibe el primer Encuentro Entrerriano de Bandas y Ensambles, con agrupaciones de distintas localidades de la provincia y una banda que llega desde Rosario.
Colectividades y Patio de Sabores en Paraná
La 35° Feria de Colectividades y el 8° Festival Patio de Sabores se realizarán este fin de semana en Paraná, los días sábado 7 y domingo 8 de noviembre, en la Sala Mayo, con entrada libre y gratuita. La propuesta reunirá gastronomía tradicional, música, danzas, artesanías y actividades culturales de más de 13 comunidades, con más de 45 presentaciones artísticas y más de 25 stands culturales.
Entre las novedades de esta edición se destaca la participación por primera vez de la Asociación Basilicata de Entre Ríos, que presentará actividades culturales y literarias, y la Unión Suiza, que ofrecerá demostraciones de frivolité y danzas tradicionales.
La feria, organizada por la Unión de Colectividades de Entre Ríos y la Confederación Argentina de Colectividades, con el acompañamiento de la Municipalidad de Paraná, busca poner en valor el aporte de las comunidades de inmigrantes y sus descendientes a la identidad cultural entrerriana
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