Según FARER, los valores de referencia de la hacienda entrerriana volvieron a mostrar una evolución positiva durante julio, con aumentos en casi todas las categorías. Las vaquillas encabezaron las subas con 7,25%, mientras que las vacas con cría fueron la única excepción, con una baja del 2,63%.
14 de agosto de 2026
El relevamiento mensual de la Federación de Asociaciones Rurales de Entre Ríos (FARER), elaborado a partir de los precios registrados en casas consignatarias de la provincia, mostró un incremento promedio del 3,64% durante julio. El dato marca un cambio respecto de los meses anteriores, que estuvieron atravesados por bajas o variaciones acotadas en los valores de la hacienda.
Las principales subas correspondieron a las vaquillas, con 7,25%, seguidas por los novillitos, con 5,12%; las vacas y vacas conserva, con 4,97% cada una; y los novillos, con 4,84%. También aumentaron los terneros de 190 a 240 kilos (4,58%), los toros (3,97%), los terneros de 150 a 180 kilos (3,43%) y las terneras de 150 a 180 kilos (3,14%). Las terneras de 190 a 240 kilos tuvieron una mejora del 1,46%.
En cuanto a los valores promedio, el informe ubicó a los novillitos en $4.402,61, a los novillos en $3.936,50, a las terneras de 150 a 180 kilos en $5.520,07 y a los terneros de 150 a 180 kilos en $5.079,46. Los terneros de 190 a 240 kilos alcanzaron un promedio de $5.134,75, mientras que los toros promediaron $3.042,92 y las vacas $2.999,61.
La única categoría que escapó al comportamiento alcista fue vacas con cría, que retrocedió 2,63%. Desde FARER señalaron que habrá que observar los próximos remates para determinar si la recuperación logra consolidarse. “Julio marcó un punto de inflexión respecto de la dinámica observada durante gran parte del año”, destacó la entidad, que continuará con su seguimiento mensual de los valores de referencia de la hacienda en Entre Ríos.
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