El establecimiento de la familia Rigoni está ubicada en La Criolla, departamento Concordia, y consiguió la certificación para un lote de uva Tannat. El proceso incluyó asistencia técnica, capacitaciones y acompañamiento para adecuar la producción a la normativa orgánica.
28 de septiembre de 2026
Entre Ríos sumó su primer viñedo orgánico certificado. Se trata de Finca Fénix, un emprendimiento de la familia Rigoni ubicado en La Criolla, que obtuvo la certificación para un lote de uva Tannat. El reconocimiento fue otorgado por Food Safety SA -empresa certificadora argentina de larga trayectoria- bajo la normativa orgánica de referencia internacional USDA-NOP.
De acuerdo con la documentación del establecimiento, la certificación convierte a Finca Fénix en el primer viñedo orgánico certificado de Concordia y de la provincia. El resultado llegó después de un proceso de transición que contó con el acompañamiento de las áreas de Producción Orgánica de Entre Ríos y de Nación, en el marco del Programa Federal de Vitivinicultura Orgánica.
La responsable provincial de Producción Orgánica, María Inés Moreira, explicó que el ingreso de la finca al programa estuvo precedido por un relevamiento de emprendimientos vitivinícolas de distintas zonas de Entre Ríos. “Se analizaron establecimientos considerando aspectos vinculados con la producción propia de uva, la integración de la finca y la elaboración, la escala productiva, las prácticas implementadas, el acompañamiento técnico y el potencial para avanzar hacia sistemas orgánicos”, señaló.
El proceso incluyó asistencia técnica especializada, capacitaciones y herramientas para implementar los requisitos de la normativa, además del acompañamiento necesario para acceder a la certificación. Desde Finca Fénix, Flavia Rigoni contó que la familia analizaba desde hacía varios años la posibilidad de avanzar hacia la producción orgánica y destacó el apoyo recibido, incluida la oportunidad brindada a través del Consejo Federal de Inversiones (CFI).
La certificación abre una nueva etapa para el emprendimiento de La Criolla y suma una experiencia vinculada a la producción orgánica dentro de la vitivinicultura entrerriana. El desafío hacia adelante será sostener las condiciones exigidas por la normativa y consolidar este tipo de producción en la provincia.
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