La Municipalidad de Paraná abrió este lunes las inscripciones para una nueva edición de "Sabores del Litoral", el evento gastronómico que promueve la comercialización de productos locales y regionales. El plazo para anotarse permanecerá abierto hasta el 10 de mayo y el encuentro el 25, aprovechando el feriado nacional.
6 de mayo de 2026
El ciclo "Sabores del Litoral" , destacada feria gastronómica organizada por la Municipalidad de Paraná, funciona como un gran mercado de productos locales y regionales, con el objetivo de promover a emprendedores, productores y pequeñas empresas de la ciudad. Los visitantes pueden encontrar y adquirir en forma directa en base a una amplia variedad de alimentos elaborados como hierbas, conservas, miel, salames, quesos, panificados, cerveza artesanal, vinos y productos del Parque Hortícola Municipal.
El lugar de realización será una vez más la Sala Mayo y ésta será la 3° edición. La convocatoria está dirigida a elaboradores, productores, comerciantes, cooperativas y pymes de la ciudad que ofrezcan alimentos elaborados, envasados o embotellados. También se aceptarán productos como hierbas, conservas, cerveza enlatada y vinos de producción local y regional.
El subsecretario de Producción, Oscar Bustamante, explicó que "Sabores del Litoral es, dentro de la política de promoción de la comercialización, una línea específica orientada al sector emprendedor gastronómico. Se buscan alimentos elaborados que no requieran cocción en el lugar, es decir, productos finales que puedan ser envasados o embotellados, con la idea de generar un espacio tipo almacén donde el público pueda adquirir desde hierbas y conservas hasta cerveza enlatada y vinos de producción local y regional".
Cambio de fecha: se hará el fin de semana del 25 de mayo
Tradicionalmente, Sabores del Litoral se realizaba durante Semana Santa. En esta oportunidad, el evento se trasladó al fin de semana del 25 de mayo, en coincidencia con la efeméride patria. "Promoviendo la producción de gastronomía típica", señaló Bustamante.
Se espera la participación de alrededor de 40 emprendimientos. Los productores del Parque Hortícola Municipal tendrán un rol destacado, y la propuesta se complementará con una oferta gastronómica en el exterior del espacio.
Inscripción online y evaluación de postulantes
Hay tiempo hasta el 10 de mayo.
El formulario de inscripción está disponible en paraná.gov.ar/convocatorias, o directamente en Google Docs.
Todo el proceso es digital: no es necesario acercarse a ninguna oficina municipal. Luego de la postulación, se establecerá un orden de mérito para garantizar una oferta variada y ampliar las oportunidades de trabajo.
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